MÉMOIRE MILLÉSIME

50,00 (IVA incl.)

Disponibilità: Disponibile
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Assemblaggio: 75% Chardonnay 1er Cru e 25% Pinot Noir 1er Cru

Dosaggio: Brut, 8g per litro

Vigneti: Grand Vallé della Marna, Côte des Blancs

Lavorazione: Tini di inox termoregolati, fermentazione malolattica, vinificazione senza solfiti aggiunti.

Invecchiamento: minimo 5 anni (annata in commercio 2012)

Descrizione: Champagne Brut Premier Cru Millesimato, bouquet complesso ed intenso con aromi di vaniglia torrone prugna e pesca, con l’areazione si evolve su note legnose pepe e crema pasticciera, finale strutturato persistente ed armonioso.
Indubbiamente riservato alla tavola per i grandi momenti di gastronomia, si distingue su piatti di pesce con rombo orata e branzino, ma altrettanto eccezionale sulle carni, pollame arrosto costolette di vitello alla griglia.

Disponibile

Assemblaggio: 75% Chardonnay 1er Cru e 25% Pinot Noir 1er Cru

Dosaggio: Brut, 8g per litro

Vigneti: Grand Vallé della Marna, Côte des Blancs

Lavorazione: Tini di inox termoregolati, fermentazione malolattica, vinificazione senza solfiti aggiunti.

Invecchiamento: minimo 5 anni (annata in commercio 2012)

Descrizione: Champagne Brut Premier Cru Millesimato, bouquet complesso ed intenso con aromi di vaniglia torrone prugna e pesca, con l’areazione si evolve su note legnose pepe e crema pasticciera, finale strutturato persistente ed armonioso.
Indubbiamente riservato alla tavola per i grandi momenti di gastronomia, si distingue su piatti di pesce con rombo orata e branzino, ma altrettanto eccezionale sulle carni, pollame arrosto costolette di vitello alla griglia.