Assemblaggio: 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay
Dosaggio: Brut, 8g per litro
Vigneti: Côte des Bar
Lavorazione: Tini di inox termoregolati, fermentazione malolattica, vinificazione senza solfiti aggiunti
Invecchiamento: minimo 4 anni
Descrizione: Champagne Brut, bouquet intenso con spiccate note di frutti rossi, aromi di albicocche e pan brioche creano un finale aromatico e persistente.
Ottimo per una cucina tradizionale, ideale anche per accompagnare un pasto a base di foies gras, carne formaggi e funghi.