Assemblaggio: 100% Chardonnay Grand Cru
Dosaggio: Brut, 7g per litro
Vigneti: Côte des Blancs
Lavorazione: Tini di inox termoregolati, fermentazione malolattica, vinificazione senza solfiti aggiunti
Invecchiamento: minimo 6 anni (annata in commercio 2013)
Descrizione: Champagne Brut Grand Cru Millesimato, bouquet intenso ed elegante su note di pan brioche e caramello, finale raffinato e molto persistente.
Eccezionale per un aperitivo in grande stile, ostriche, caviale e crudo di mare.
Accompagna perfettamente tutti i piatti di pesce, al vapore alla griglia o al sale